> Rien de plus simple ! 4 étapes en 5 minutes Portez un verre d'eau salée à ébullition. Hors du feu, ajoutez une cuillère d’huile, versez en pluie 1 verre de graine de couscous et mélangez aussitôt. Couvrez 5 minutes. Ajoutez une noisette de beurre.Egrenez à la fourchette. C'est prêt !     > Pour les plus pressés, vous pouvez également préparer votre graine de couscous au micro-ondes. Dans un saladier adapté au four à micro-ondes, versez sur la graine de couscous le même volume d’eau froide salée plus une cuillère à soupe d’huile. Remuez avec une fourchette et laissez gonfler 3-4 min. Couvrez et mettez alors au micro-ondes 1min. à puissance maximale (800 W). Ajoutez une noix de beurre et égrenez avec une fourchette. Votre graine de couscous est prête à servir. > Pour les amoureux de la tradition, vous pouvez bien sûr préparer votre graine de couscous à l’aide d’un couscoussier ou tout simplement à la vapeur. Versez dans un grand plat creux 1 Kg de graine de couscous. Ajoutez un litre d’eau salée et 4 cuillères d’huile. Laissez absorber l’eau pendant 1 minute puis remuez avec une fourchette. Mettre le couscous égrené dans une passoire et faites le cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Egrenez et laissez refroidir avant de répéter la cuisson une 2ème fois. Vous n’avez plus qu’ à égrener votre graine de couscous et la servir.