Couscous aux petits pois et poissons panés – Couscous Ferrero

Couscous aux petits pois et poissons panés

Cette savoureuse recette de Couscous aux petits pois et poissons panés ravira les petits gourmets : sa légèreté et sa douceur en font un plat idéal pour la belle saison !

4 pers.

Facile

Pas cher

10 mn

Ingrédients :

220 g.  Couscous Fin

4 C. à soupe Huile d’olive

50 g. Haricots verts 

0 Jus de citron 

30 g. Maïs 

50 g. Petits pois 

4 Poissons Panés 

Préparation :

1. Faire cuire les petits pois et les haricots verts 5 minutes dans 1/2L d’eau bouillante salée (pour 0,125 Kg de haricots).

2. Verser l’huile d’olive et les graines de couscous en pluie, mélanger, couvrir et laisser gonfler 5 minutes hors du feu.

3. Égrener avec une fourchette, ajouter le maïs puis arroser de jus de citron.

4. Servir avec les filets de poissons panés dorés à la poêle.