Salade de crevettes au Couscous parfumé

Une recette originale et gourmande de Couscous aux crevettes à partager en famille. Une recette de salade idéale pour régaler les enfants et les plus grands.

4 pers.

Facile

Pas cher

15 mn

Ingrédients :

340 g.  Couscous Fin

140 g.  Crevette(s) cuite(s) décortiquée(s)

1/2 Botte(s)  Persil

1 C. à café  Cumin

1 C. à café  Paprika

Huile d’olive

Jus de citron

Sel

Préparation :

1. Préparer le couscous : dans une grande casserole, porter l’eau à ébullition et laisser cuire le couscous pendant 5 à 10 minutes. Égoutter puis faire refroidir dans un saladier. 

2. Dans un saladier, mélanger le citron, l’huile et le sel, ajouter le persil lavé et haché, les épices et les crevettes. Une fois bien mélangé, incorporer la graine de couscous.

3. Mélanger à nouveau et servir frais.